食谱 蒸菜 蒸鸡¶ 鸡切块，将鸡爪、鸡腿这些不适合蒸的部位挑出（可以拿去煮汤），适合蒸的部分带皮/有一定油脂/肉不厚 洗干净，水尽量弄干，均匀抹盐、拌上姜丝 蒸15分钟 蒸蛋¶ 蛋x2 水适量（？待补充） 油适量（？待补充） 蒸10min