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食谱 炒菜

金针菇扇贝罐头杂炒

金针菇+扇贝罐头提供的鲜味能把很多材料本身个性抹平,简直百搭。

炒香配菜之后带着金针菇一起炒,最后放下扇贝罐头,闷3分钟。

主材料:适量金针菇,扇贝罐头100g
参考配菜:番茄(切大片,量要少防菜变酸)、青椒、猪肉、蛋、豆腐

蚝油蒜蓉西兰花

西兰花焯水3分钟断生,炒香蒜蓉后放入西兰花,再加入适量蚝油 ,不用放盐,翻炒一两分钟起锅。