食谱 饼和扒
燕麦南瓜饼¶
材料：
- 南瓜300g
- 燕麦80g-100g（根据南瓜水分而定）
- 葡萄干（曼越莓）
步骤
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南瓜蒸熟捣烂，加燕麦变得足够稠；
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烤盘上一层油；
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搓球，裹一层燕麦再放到烤盘里，压扁；
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180度烤20分钟
煎猪扒¶
里脊肉300g 分成三份 拍松
生粉2勺
糖2勺
酱油2勺
水4勺
油2勺
腌一晚，煎至金黄
猪肉饼¶
适合冷冻常备
肉200g（瘦肥比7:3）
糖5g
盐1.5g
蛋清15g
玉米淀粉10g
蚝油、鲜菇粉
面饼¶
中粉100g
蛋x1
糖10g
水110g
葱花
混合后醒15min即可煎，分多次煎，不然会厚，也容易焦